高山茶

作者 01月17日2021年

世界日报家园 2021年1月15日  海外链接  https://www.worldjournal.com/wj/story/121252/5169935

 

2013年我去了一趟台湾,同行的有两家来自香港的游客。我们一同去了阿里山、日月潭、鹿港等地。旅行到了最后,导游领我们去品茶。品着,听着茶农的介绍,那两家香港游客,尽管已经拉着好几大包行李,还是买了一堆茶叶。我当时对台湾茶没有概念,又觉得乌龙茶家里多的是,所以一包都没买。

之后有一次,我的台湾朋友送给了我一罐台湾高山茶。我试泡了一杯,那一喝,我立马被征服。那杯高山茶,香味醇厚,几泡之后依旧唇齿留香,甘润的回味经久不息。

今年儿子去台湾,我特别叮嘱他帮我买几包茶叶回来。儿子不太懂茶叶,只告诉店主他妈妈是福建人。老板娘一听,便亲自挑了几盒给我儿子,还自信满满地说:福建人肯定爱喝这几种。

果不其然,我开泡一包枣红色包装的高山茶,那个力道,不负我的期待,味道之好甚至超过之前朋友送的那种。

我喝过的台湾高山茶,不仅有着我熟悉的乌龙茶的家乡风味,她的内蕴似乎更加厚实,喝起来不仅味道好,香味持久,而且具有一种很自然的亲和力。

今天又拿出那包高山茶来,正要打开,一个不小心茶包歪了一下,茶叶撒了一地。一阵烦躁后,我突然想:小鸟不就是这样在地上啄食的吗?有什么了不起的?于是我蹲下来,耐心地、细细地把撒地上的茶像宝贝似的一粒一粒捡了起来。

喝茶本来就可以是一种修身养性。看来自己和这式高山茶十分有缘。她在给我家乡味道的同时,也给了我一份淡定。

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